لوبیا را که دو شب قبل خیس کردم و زود زود آبش را عوض کردم را بهش آب اضافه میکنیم و حدود 1ساعت میذاریم رو گاز تا خوب بپزه

سپس پیاز را رنده میکنیم سرخ میکنیم و رب را اضافه میکنیم رب هم سرخ شد آرد را اضافه میکنیم و با لوبیا مخلوط میکنیم

سیب زمینی را هم خرد میکنیم سرخش میکنیم و آن را هم اضافه میکنیم به لوبیا بعد نیم ساعت که جا افتاد آماده س نوش جان