اول پیاز رو خرد میکنیم و در روغن دو دقیقه تفت میدیم و بعد فلفل دلمه رو به همراه فلفل سبز مریزیم داخل ظرف تا طلایی بشه

حالا گوجه هایی رو که پوستش رو گرفتیم و به تکه های کوچیک تقسیمش کردیم رو به ظرفمون اضافه میکنیم و خوب همشون میزنیم

بعد که مطمین شدیم آبش کامل خشک شده تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و یکم که سفیده خودشو گرفت بعد شروع میکنیم به هم زدن تا تخم مرغ بپزه

بعد پختن تخم مرغ صبحانه بی نظیرتون آمادست😋