Ikan Talang Masin Masak Asam

Name: Ikan Talang Masin Masak Asam
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Ikan Talang Masin; 2 Ulas bawang putih; 1 ulas bawang besar; 1 sudu kecil (membukit asam jawa); 80 ml air; 3 tangkai cilipadi; Secubit cukup rasa Maggi

DyaKakgerl @dyamermaid_pink

Pahang, Malaysia

Lauk paling syok campak2 gaul dgn nasi panas2 lupakan lah nawaitu nak diet kalo berdepan dgn lauk ini ye puan2 dan tuan2 yg dirahmati sekelian ☺️

Baca lagi

Ikan Talang Masin Masak Asam

DyaKakgerl @dyamermaid_pink

Pahang, Malaysia

Lauk paling syok campak2 gaul dgn nasi panas2 lupakan lah nawaitu nak diet kalo berdepan dgn lauk ini ye puan2 dan tuan2 yg dirahmati sekelian ☺️

Disimpan

Cetak

Ramuan

Ikan Talang Masin
2 Ulasbawang putih
1 ulasbawang besar
1sudu kecil (membukit asam jawa)
80 mlair
3tangkai cilipadi
Secubit cukup rasa Maggi

Disimpan

Cara Memasak

1

Rendam sebentar ikan talang masin utk kurangkan masin nye tapis dan toskan kering2 sebelum menggoreng. Panaskan minyak dan goreng garing kemudian ketepikan.
Sediakan bahan2 lain yg kita nak campak2 kat dlm kuali nanti. 😬
2

Ambil minyak gorengan ikan tadi dan tumis bahan2 yg dah potong tadi tunggu layu manjah2 masukkan air asam jawa dan perasekan dgn cukup rasa Maggi. Ingat ye ikan masin tu dah masin pepandai la kamurang kang kene “rahtinting” (darah tinggi tinggi) kakgerl tak jamin.
Siap dah bole mkn dgn 2 pinggan nasik eh?! 🤭😅