Sotong masak serai ni..boleh di buat dua versi... Versi kering atau sedikit berkuah..Tapi hari ni Alin buat berkuah sebab tak masak lauk lain dah..jadi biarlah berkuah sedikit kan..Kalau nak pedas..boleh tukarkan cili besar kepada cili api..tapi Alin letak cili besar je..Hari ni dapat sotong besar besar dan segar..ermmm..memang sedap dan manis lah masak macamni..

Resepi dari mil juga kali.. Lauk yang simple.. Tapi sedap.. Tapi juga merah juga telinga klau makan.. Fuhhhhh😂Dapat lauk ni.. Makan nasi panas2 gaul.. Srius padan satu lauk ni je..Masa tumis tu.. Bau harum serai tu.. Palehhh..Mil biasa buat dua versi.. Boleh juga goreng dulu daging tu dengan garam kunyit.. Pastu tumis bhan tu baru gaul..Tapi kali ni.. Alin buat versi rebus dulu baru goreng..

Nak masak ikan apa² pun boleh.. Tapi kali ni ikan ni je ade dalam peti🤭nak letak tomato ke ape terpulang.. Tapi alin letak kentang yang di goreng dulu.. Masak lauk ni pun senang tak renyah.. Sesuai lah klau yang nak masak cepat ² tu kan..

Bulan puasa nanti mungkin ada yang tak sempat nak duk kat dapur lama lama kan..jadi stok sambal ni..boleh di bekukan atau di letakkan ke bahagian chiller shja..janji bekas nya mesti tertutup..Ianya bukan sahaja khas ikan nak digoreng tapi juga boleh guna pada ikan yang hendak di bakar#Misi3Cookrace

Masakan minang memang tak asing lagi dah kat tempat kita.. Terutama negeri 9..Bahan-bahannya pun masih mudah di dapati..Dan di sesuaikan ikut zaman..Rasa pedas berpisah tiada.. Tapi terpulang pada kita lah nak ejas tahap pedas kan..Suka sedikit kering atau berkuah pun boleh..Tak suka ayam.. Boleh juga masak menggunakan daging..Nampak macam rendang kan..tapi bukan😂Tapi dari segi rasa boleh claim ala2 rendang.Tak nak letak nanas pun xpe.. Alin letak sebab kebetulan ada separuh lagi nenas lebihan buat jus pagi tdi.

Lawan dengan lauk lemak kuning rebung.Faa goreng ayam.Tp ada rempah rempah sekali.Lg sedap rempah tu ditumbuk.Tapi faa sejenis tak suka menumbuk.Blend kering shopee kan ada.Hehe.Tekstur pun ala ala ditumbuk kan.Halal laa ya.❤️ .

Bahan Biasa, Sajian Luar Biasa 🪄✨🧅Bawang besar ialah bahan biasa yang wajib ada di setiap dapur…..yang jika ditambah dalam masakan memberi rasa manis yang sedap.Dihiris gegelung atau mayang, dan direbus terus didalam air bersama bahan- bahan lain, bawang mengeluarkan air manisnya kedalam kuah.Saya suka masukkan banyak bawang didalam setiap masakan🤭#BahanBiasaSajianLuarBiasa#DecemberChallenge#Bawangbesar2334/3K487/2024

Menu Kegemaran anak-anak juga yang ni. Simple dan cepat disediakan. Mak pun suka sebab cepat siap kerja memasak mak. Kadang-kadang yang mudah tu lagi sedap😋

Selamat Tahun Baru🎉🎊Menu pertama Alin tahun 2022 ni adalah nasi ayam penyet..Hujan sehari suntuk membasahi bumi kuantan..Oleh kerana hari ni juga adalah hari minggu..so kat bandar terlalu ramai orang .So, Alin decide sambut birthday anak lelaki Alin yang no 2 kat rumah je ..Dia mintak menu ni..jadi sgt mudah untuk ibu tunaikan..#SpreadingPositiveVibes 💓

Resepi ni alin cedok dr cp @atika_mahamoodIsi ayam alin gantikan dengan udang..Sayur sayur pula.. Alin letak mana yang ada je kat rumah ni..satu lagi alin tambahkan sedikit susu cair..Tak ubah banyak.sukatan bahan di ubah sedikit kerana kuantiti kuah dan udang yang alin guna.. Ape pun. Tq ye atas resepinya ♥️

Tema 6 bahan atau kurang ni boleh dikatakan resepi masak cara goreng. Biasalah tu mak mak memang masak semuanya nak cepat. Tapi ada la nanti kita nak share resepi bukan menggoreng heheh. Jom senang je ni kalau nak cuba. Cukup buat lauk untuk yang nak cepat tu. 😘🌝