Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, vanili, susu bubuk. Aduk rata.

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit jangan cair. Aduk rata. Kemudian tambahkan telur aduk lagi sampai tercampur. Bisa pakai spatula atau mixer setela sudah berbuih buih. Diam kan selama 60 menit. Tutup dengan kain.

Setelah 60menit. Campur adonan dengan soda kue. Kocok sampai adonan telihat berbuih buih. Setelah itu masak di atas teflon, api nya jangab terlalu besar alias sedang saja.

Kalau adonan terlihat sudah berlubang lubang berarti anda sukses buat martabak. Angkat kemudian oleskan dengan mentega. Kemudian kasih topping dan susu kental manis.

Martabak siap di sajikan. Hemat, murah, nyumy.

Selamat mencoba