۱. آرد ، بیکینگ پودر ، نمک و دارچین را با هم سه بار الک میکنیم.
۲. روغن و شکر را جداگانه با هم مخلوط،کرده هم میزنیم تا در هم حل بشوند.
۳. تخم مرغها که به دمای محیط رسیده اند را دانه دانه اضافه کرده و هر بار دو دقیقه میزنیم.
۴. حالا آرد را در چند مرحله اضافه کرده و آرام در یک جهت هم میزنیم تا خوب مخلوط شوند.
۵. حالا هویج را هم اضافه کرده و با لیسک از یک جهت به آرامی هم میزنیم و سپس در قالب چرب شده و اردپاشی شده ریخته و در فر با دمای ۱۷۵ درجه بمدت پنجاه دقیقه میپزیم نوش جان😍