Cumi asin cabe ijo

Name: Cumi asin cabe ijo
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons cumi asin; 2 cabe ijo besar; 3 cabe ijo keriting; 2 cabe merah keriting; 10 cabe rawit ijo; 4 cabe rawit oren; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1/2 gula merah diiris tipis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; minyak goreng; 1 ruas lengkuas, kupas dan geprek

Akhirunnisa Malik @akhirrunnisa

pengen banget masak cumi ijo, tp kayanya gagal terus biasanya resep ini pake teri medan dan selalu berhasil, ku ubahlah pake cumi 🤣

Lebih banyak

Cumi asin cabe ijo

Akhirunnisa Malik @akhirrunnisa

pengen banget masak cumi ijo, tp kayanya gagal terus biasanya resep ini pake teri medan dan selalu berhasil, ku ubahlah pake cumi 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

2 onscumi asin
2cabe ijo besar
3cabe ijo keriting
2cabe merah keriting
10cabe rawit ijo
4cabe rawit oren
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
1/2gula merah diiris tipis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
minyak goreng
1 ruaslengkuas, kupas dan geprek

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam cumi asin dengan air mendidih selama 5 menit sambil aduk2 supaya bersih (tdk dicuci air dingin), potong2 cumi sesuai selera, iris2 semua cabe dan bawang
2

Panaskan minyak secukupnya, goreng cumi aduk2 sampai kecoklatan (sebentar aja jgn sampai kering) lalu angkat dan tiriskan
3

Panaskan minyak kembali, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang merah aduk2 hingga layu dan agak kecoklatan masukkan seluruh cabe dan tomat juga lengkuas aduk2 hingga layu masukkan garam, penyedap dan gula merah aduk rata masukkan cumi aduk2 icipi jika rasa sudah pas angkat