Κασεροπιτάκια εξπρές

Name: Κασεροπιτάκια εξπρές
Yield: 11 πιτάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 πακέτο φύλλο κρούστας; 250 γραμ. κίτρινο τυρί (εγώ έβαλα edam); Πιπέρι, λίγο πάπρικα; 1 αυγό; Λίγο αυγό για άλειμμα και προαιρετικά σουσάμι

Ελένη Σαρ @elenakisar

Πυλος

Γρήγορο σνακ για μικρούς και μεγάλους (τέλειο κολατσιό για το σχολείο)

Δες περισσότερα

Κασεροπιτάκια εξπρές

Ελένη Σαρ @elenakisar

Πυλος

Γρήγορο σνακ για μικρούς και μεγάλους (τέλειο κολατσιό για το σχολείο)

Υλικά

40 λεπτα

11 πιτάκια

1/2 πακέτοφύλλο κρούστας
250 γραμ.κίτρινο τυρί (εγώ έβαλα edam)
Πιπέρι, λίγο πάπρικα
1αυγό
Λίγοαυγό για άλειμμα και προαιρετικά σουσάμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτα

1

Κόβουμε τα φύλλα σε 2 λωρίδες και τα τακτοποιούμε σε μια στοίβα. Έπειτα αυτή τη στοίβα την κόβουμε στη μέση.
2

Σε ένα μπολ βάζουμε το τριμμένο τυρί, το αυγό, το πιπέρι και την πάπρικα και ανακατεύουμε καλά.
3

Για κάθε πιτάκι θέλουμε 2 φύλλα και ανάμεσα τους αλείφουμε με λίγο νερό. Βάζουμε μια γενναια κουταλιά από τη γέμιση και κλείνουμε τριγωνικά.
4

Στο τέλος θα μείνει ένα μικρό κομμάτι στο οποίο αλείφουμε νερό και κλείνουμε καλά. Την ένωση τη βάζουμε από κάτω.
5

Αραδιάζουμε σε ταψί στρωμμένο με λαδόκολλα, αλέιφουμε με το αυγό και πασπαλίζουμε με το σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 35 λεπτά ή μέρχι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.