Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning
Walaupun telat setor tantangan #Barampaan kemarin dari Cilmin @Cookpad_cm_put tapi tetap ingin ikut meramaikan #Barampaan_Nagasari kali ini karena baru bisa bikinnya hari ini.
Bahannya sebenarnya sudah dipersiapkan, apalah daya, karena kesibukan minggu kemarin, gak sempat masaknya... 😅
Pais atau kue nagasari itu kalau di Banjar #KalimantanSelatan bentuknya dibungkus persegi ya... Tapi kali ini saya bikin bentuk segitiga, biar agak beda dikit... hehe...
Pakai resep dari mbak @puteri_jasmine91 🤗
#CookpadCommunity_KalSel
#Tapin #Rantau
#Waluh #Labu
#PaisWaluh
Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning
Walaupun telat setor tantangan #Barampaan kemarin dari Cilmin @Cookpad_cm_put tapi tetap ingin ikut meramaikan #Barampaan_Nagasari kali ini karena baru bisa bikinnya hari ini.
Bahannya sebenarnya sudah dipersiapkan, apalah daya, karena kesibukan minggu kemarin, gak sempat masaknya... 😅
Pais atau kue nagasari itu kalau di Banjar #KalimantanSelatan bentuknya dibungkus persegi ya... Tapi kali ini saya bikin bentuk segitiga, biar agak beda dikit... hehe...
Pakai resep dari mbak @puteri_jasmine91 🤗
#CookpadCommunity_KalSel
#Tapin #Rantau
#Waluh #Labu
#PaisWaluh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong labu, cuci bersih.
Kukus sampai matang dan lembut.
- 2
Masukkan dalam chopper/food processor, labu kuning dan santan. Blend sebentar sampai hancur.
Lalu masukkan tepung beras, gula pasir, dan garam. Blend lagi sampai tercampur rata.
- 3
Masukkan ke wajan, nyalakan api kecil. Aduk terus dengan kuat sampai jadi adonan padat. Angkat.
Pastikan benar-benar diaduk agar adonan tidak menggumpal.
- 4
Siapkan daun pisang, panaskan sebentar di atas api.
Potong daun kira-kira ukuran 8 x 20 cm.
Lipat ujungnya bentuk segitiga.
- 5
Taruh adonan di ujung daun, tepat didalam zona lipatan segitiga tadi. Ratakan adonan.
Lipat daun sambil ratakan isi adonan.. lipat bentuk segitiga sampai daun habis.
- 6
Karena daunnya pendek, jadi saya lapis lagi dengan satu lembar daun ukuran sama, agar benar-benar kuat lipatannya. Selipkan ujung daun di antara lipatan daun.
Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Kukus sampai matang sekitar 20-30 menit. Angkat.
- 8
Sajikan.
- 9
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar