Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan
Yeayy.. sukses goreng cumi tanpa khawatir alot lagi.. 🎉 resep asli @devinahermawan memakai putih telur saja, kalau saya memakai 1 butir telur karena sekalian bumbu nya dibuat goreng ikan fillet 😁
Dan ternyata cocok kok.. jadi tepung bumbunya buat ikan fillet nya jadi kriuk crispy juga.. anak suka.
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepUrsula
#Cumi
#CumiGoreng
#CumiGorengTepung
#CumiTepung
Cumi Goreng Tepung ala Devina Hermawan
Yeayy.. sukses goreng cumi tanpa khawatir alot lagi.. 🎉 resep asli @devinahermawan memakai putih telur saja, kalau saya memakai 1 butir telur karena sekalian bumbu nya dibuat goreng ikan fillet 😁
Dan ternyata cocok kok.. jadi tepung bumbunya buat ikan fillet nya jadi kriuk crispy juga.. anak suka.
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepUrsula
#Cumi
#CumiGoreng
#CumiGorengTepung
#CumiTepung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, hilangkan tinta, pisahkan bagian kepala nya. Beri garam dan baking powder. Aduk supaya rata. Diamkan hingga berbusa.
Setelah berbusa cuci bersih kembali cumi. Kemudian potong2 seperti bentuk cincin.
- 2
Campur semua bahan tepung pelapis.
- 3
Campur semua bahan kering.
- 4
Celupkan cumi kedalam bahan pelapis.
- 5
Panaskan wajan. Api saat menggoreng harus benar² panas dan menggunakan api besar.
Baluri cumi dengan tepung kering.
Kemudian jika minyak sudah panas (mengeluarkan sedikit asap), segera goreng cumi sebentar saja 1-2 menit, sambil dibolak-balik.
(Jangan goreng terlalu lama karena akan membuat cumi alot saat dimakan).
Lakukan sampai cumi habis.
- 6
Angkat dan tiriskan cumi. Selamat mencoba 😀
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar