Torta de sobras de arroz e frango

Name: Torta de sobras de arroz e frango
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 300 ml leite; 3 ovos; 50 ml óleo; 2 colheres de sopa manteiga ou margarina; 2 e 1/2 xícaras de arroz cozido; 3 colheres de sopa queijo parmesão ralado; 1 colher de café sal; 5 colheres de sopa farinha de trigo; 1 colher de sopa fermento em pó químico; 2 xícaras sobras de frango desfiado; 4 fatias presunto picado; 1 cebola pequena picada; 1 tomate médio picado; 1 pimentão pequeno picado; 1/2 sachê de ervilhas; Sal e temperos à gosto; Cheiro verde à gosto

Mega Saboroso @megasaboroso

Esta receita foi criada mesmo com o intuito de aproveitar as sobras de alimentos que, por muitas vezes, ficam rolando na geladeira, acabando indo pro lixo. Juntei tudo e fiz essa torta deliciosa, que é uma ótima opção de lanche ou de jantar. Vou compartilhar com vocês na #cozinhasemdesperdicio. Vamos lá?

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Torta de sobras de arroz e frango

Mega Saboroso @megasaboroso

Guardado

Ingredientes

1 h e 45 min.

Massa
300 mlleite
3ovos
50 mlóleo
2 colheres de sopamanteiga ou margarina
2 e 1/2 xícaras de arroz cozido
3 colheres de sopaqueijo parmesão ralado
1 colher de cafésal
5 colheres de sopafarinha de trigo
1 colher de sopafermento em pó químico
Recheio
2 xícarassobras de frango desfiado
4 fatiaspresunto picado
1cebola pequena picada
1tomate médio picado
1pimentão pequeno picado
1/2sachê de ervilhas
Sal e temperos à gosto
Cheiro verde à gosto

Guardado

Passos

1 h e 45 min.

1

Misture em um recipiente o frango, o presunto, o tomate, a cebola, o pimentão, as ervilhas, o cheiro verde, tempere com sal e temperinhos à gosto. Reserve.
2

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o arroz, o óleo, a manteiga ou margarina, o queijo, o sal e bata no liquidificador por 1 minutos.
3

Acrescente a farinha de trigo e o fermento, bata mais um pouco, até que esteja tudo bem misturado.
4

Asse em forno preaquecido a 180° por 35 minutos, ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.
5

Coloque a metade da massa em uma fôrma de 26x20 cm, distribua o recheio uniformemente, cubra com o restante da massa e polvilhe orégano por cima.