Cuci bersih kentang. Lalu rebus sampai empuk. Kalau sudah empuk, tumbuk kentang sampai halus. Rebus juga makaroni tapi jangan terlalu matang biar ada teksturnya.

Panaskan margarin di wajan anti lengket (saya pakai happycall). Lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang.

Masukkan susu full cream. Kalau sudah hangat masukkan kentang yang sudah ditumbuk tadi. Masukkan makaroni dan sebagian keju yang sudah diparut.

Masukkan lada dan kaldu bubuk. Kemudian aduk hingga rata. Koreksi rasa

Kalau sudah merata matikan kompor dan angkat.

Tuang mashed potato ke aluminium foil cup. Lalu beri parutan keju diatasnya.

Bakar didalam oven kurang lebih 15 menit sampai keju berubah kecoklatan.

Tadaa baked mash potato siap disajikan :D mudah bukan?