Jadha manten/tetel
Kue khas wajib saat hajatan manten...kali ini saya bikin resep nya di lipat gandakan ya karena buat hantaran..
Jadha manten/tetel
Kue khas wajib saat hajatan manten...kali ini saya bikin resep nya di lipat gandakan ya karena buat hantaran..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan smp air nya bening tidak keruh..harus benar2 bersih biar tidak mudah basi.lalu rendam semalaman dengan air bersih.
- 2
Setelah di rendam semalaman cuci kembali bilas tiriskan..
- 3
Siapkan kukusan didihkan air kukusan...
- 4
Setelah tiris...di wadah besar biar mudah mengaduk nya...masukan beras ketan kelapa parut dan garam secukupnya.aduk smp kelapa tercampur rata tes rasa asin nya sesuai selera
- 5
Setelah kukusan mendidih..masukan beras ketan yg sudah di campur kelapa tadi kukus selama 25 menit.
- 6
Stelah 25 menit angkat dari kukukusan masukan baskom kembali...aduk2 aduk smp textur agak mengumpal istilah saya di karu angin.
- 7
Setelah itu kukus kembali selama 25 menit smp matang angkat..masukan baskom kembali...siap utuk di tumbuk panas2..di proses penumbukan ini siapkan tenaga extra ya karena semakin lama semakin lengket dan berat.
- 8
Tips biar tidak lengket di tumbukan lapisi dengan plastik.
- 9
Siap di hidangkan atw hias sesui selera..untuk hiasan nya ambil sedikit adonan cetak mengunakan cetakan mawar oles dengan minyak tekan2 padatkan kluarkan dari cetakan...siap dihias dengan daun pandan di potong serong.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar