Jadha manten/tetel
Kue khas wajib saat hajatan manten...kali ini saya bikin resep nya di lipat gandakan ya karena buat hantaran..
Jadha manten/tetel
Kue khas wajib saat hajatan manten...kali ini saya bikin resep nya di lipat gandakan ya karena buat hantaran..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan smp air nya bening tidak keruh..harus benar2 bersih biar tidak mudah basi.lalu rendam semalaman dengan air bersih.
- 2
Setelah di rendam semalaman cuci kembali bilas tiriskan..
- 3
Siapkan kukusan didihkan air kukusan...
- 4
Setelah tiris...di wadah besar biar mudah mengaduk nya...masukan beras ketan kelapa parut dan garam secukupnya.aduk smp kelapa tercampur rata tes rasa asin nya sesuai selera
- 5
Setelah kukusan mendidih..masukan beras ketan yg sudah di campur kelapa tadi kukus selama 25 menit.
- 6
Stelah 25 menit angkat dari kukukusan masukan baskom kembali...aduk2 aduk smp textur agak mengumpal istilah saya di karu angin.
- 7
Setelah itu kukus kembali selama 25 menit smp matang angkat..masukan baskom kembali...siap utuk di tumbuk panas2..di proses penumbukan ini siapkan tenaga extra ya karena semakin lama semakin lengket dan berat.
- 8
Tips biar tidak lengket di tumbukan lapisi dengan plastik.
- 9
Siap di hidangkan atw hias sesui selera..untuk hiasan nya ambil sedikit adonan cetak mengunakan cetakan mawar oles dengan minyak tekan2 padatkan kluarkan dari cetakan...siap dihias dengan daun pandan di potong serong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jadah / Tetel Jadah / Tetel
Salah satu makanan terfavorit..bisa lsg di makan atau di bakar di bara arang ataupun di wajan teflon..membuatnya pun tidaklah rumit..cocok jg utk hantaran
-
Jadah / Tetel Jadah / Tetel
Ini dia pasangan nya si wajik. Kalau d daerahku fua jajanan ini wajib ada pas acara lamaran. Gmn dg daerahmu ?? 😊😊
-
Jadah/Tetel Jadah/Tetel
Simbah kakung saya suka sekali jadah. Pernah suatu hari sy bawakan brownis yg saya jual. Jgn smpai keluarga blm nyicipin barang jualan saya. Eh, malah jawabannya "simbah ndak suka soklat" T.T padahal brownis yg sy bawa itu nggak pakai tepung alias full coklat. Waaa jadi termotivasi belajar jadah XD. Nah hari ini adek simbah putri saya lagi ke rumah dan beliau mau mengajarkan resep ini. Alhamdulillah yaa~
-
-
Jadah a.k.a Tetel Jadah a.k.a Tetel
Kemarin kepikir mbuat ketan duren krn Pak Suami mbuka durian Monthong dr kebun tapi rasanya anyep (hambar), ga manis, ga enak smsekali dimakan. Sayang kan durian segitu gede kalau hrs dibuang. Akhirnya aku ngerendam lah ketan semalaman, maksud hati subuh pagi td eksekusi ketan duren & bs dibw ke kantor krn dirumah kami cm bertiga, ga bakalan habis makanan sebanyak itu.Eh qodarullah pagi td aku pusing, kepala cekot², kaki msh bengkak dr kemarin, batal ke dapur pagi². Sempat bingung itu rendaman ketan mau dibuat apa, nelfon istrinya yg jaga kebun suruh datang & dia kasih ide dibuat jadah atau tetel aja ketannya.Yo wes lah, setuju... dia semua kan yg ngerjain sampai numbuk²nya 😁😁 bumil istirohat yaahh... nunggu matengnya aja sambil tepar rebahan nggantung kaki hihihi...Jd mohon maklum kali ini ga ada foto step by step krn td ga nungguin mbuatnya didapur ☺Oh ya di Banyuwangi jadah disebut juga "ketot" biasanya disajikan bersama tape ketan yg manis & banyak airnya. Jd suguhan istimewa lho krn seringnya hanya ada waktu lebaran. Hari² biasa begini jarang ada ketot tape disajikan.
-
Jadah / tetel Jadah / tetel
kalau di kampung ku bikin jadah ngk usah di aru dengan santan tapi aku lihat postingan di cokpad ada yang di aru pakai santan .tapi ikut citarasa masing masing ok
-
Jadah/uli/tetel Jadah/uli/tetel
Jadah adalah jajanan yang terbuat dari beras ketan yang dicampur parutan kelapa lalu dikukus dan di haluskanKalau di malang orang biasa menyebutnya dengan Tetelan dan jadah ini adalah salah satu makanan yang wajib ada saat acara lamaran/pernikahan konon ceritanya sih biar pasangan pengantinnya makin lengket selengket jadah 🤣🤣Benar atau tidaknya saya sendiri tidak tau karena ini filosofi yang udah turun temurun 😊#JemputRejeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Ketan/jadah/tetel Ketan/jadah/tetel
Bismillaah..... Selama pandemi kami sekeluarga blm bisa mudik, jd membuat kami rindu keluarga dan Kulinernya. Salah satunya ini ketan yg biasanya dibuat kalau ada hajatan, demi mengobati kangen, browsing lah saya cari resep ketan akhirnya nemu resep punya mba Sakli Abdi, dan ini adalah hasil recook dr resepnya.
-
Jadah / Tetel / Uli Ketan Jadah / Tetel / Uli Ketan
Resep ke-17 :#PekanPosbarUli ketan ini rasanya pas asin gurihnya.... Teksturnya juga lembut....Sumber :Mama Azka Kitchen
-
Tetel Ketan/Jadah Tetel Ketan/Jadah
Assalamualaikum, perdana bikin tetel ketan, Alhamdulillah berhasil, resep simpel dari ibu#PejuangGoldenApron2
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar