Rebus santan,gula,garam daun pandan sampai mendidih aduk2, diinginkan.

Campur tepung beras,tapioka,vanili lalu masukkan santan sedikit sedikit sampai tercampur rata,saring agar tidak bergerindil.

Bagi menjadi 2 adonan sama banyak, adonan ke 1 beri warna putih, adonan ke 2 bagi menjadi 5 masing2 beri warna ungu,biru,hijau,kuning,merah.

Siapkan Loyang 18x18x7 oles minyak goreng

Panaskan kukusan, masukkan adonan warna ungu (me 120gram) ke dalam loyang kukus 5 menit,Lalu tuang warna putih lalu warna ungu lagi dan seterusnya sampai adonan habis.

Kukus lapis terakhir selama 30mnit agar tidak mudah basi.

Sesudah matang diinginkan lalu potong sesuai selera.
Selamat mencoba.