Miután megpárolódott a zöldség hozzáadom a lereszelt fokhagymát, a kockára vágott csirkemellet és fehéredésig együtt párolom. Sózom, borsozom.

Amikor megpárolódott a csirkemell, felöntöm vízzel. Megvárom, amíg felforr és beleteszem a gombát, zöldborsót, a leves kockákat, tárkonyt ízlés szerint és főzöm, amíg minden puha lesz.

Elkészítem a habarást. Egy kis tálban kikeverem a lisztet a tejszínnel. Ha megpuhult a borsó és a gomba belekeverem a levesbe a tejszínt. Egy fél citrom levét belefacsarom, megszórom petrezselyem zöldjével, majd tovább főzöm még 20 percig.

Lehet főzni mellé leves tésztát ízlés szerint vagy csipetkét bele főzni. Jó étvágyat kívánok! 😊