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पोहे को भिगोकर छान लें कढ़ाई में तेल गर्म करें राई चटकाए प्याज़ और टमाटर डालकर भूनें
अब इसमें आलू डालकर भूनें और पोहा भी डाल दें सारे मसाले डालकर अच्छी तरह चलाएं
आधा चम्मच नींबू का रस मिलाएं तैयार है झटपट पोहा गरमागरम परोसें
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