ચોખા પાણી થી ધોઇ ૧૫ મિનિટ પલાળી રાખો

પાણી ના આંધણ મા મીઠું નાંખી... પાણી ઊકળે એટલે એમાં ચોખા નાંખી ૧ વાર હલાવી.... મધ્યમ આંચ પર મૂકો... ચોખા ચડવા આવે ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો અને ભાત ઓસાવી લો

ભાત એકદમ કોરો પડે એટલે માઇક્રો સેફ બાઉલ માં કાઢી લો.... વઘારિયા મા ઘી ગરમ થયે એમાં જીરુ અને લવીંગ તતડાવી ભાત મા નાંખો... અને માઇક્રોવેવમાં ૧ મિનીટ કુક કરો.... તો.... તૈયાર છે જીરા રાઇસ