🎂 آرد و بیکن پودر را با هم مخلوط و سه بار الک میکنیم ، 🎂فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم ،🎂در قالب کاغذ روغنی می اندازیم ،🎂 حالا روغن و شکر را با هم مخلوط کرده و حسابی هم میزنیم بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هر کدام را دو دقیقه میزنیم (خوب هم زدن در بافت کیک تاثیردارد) ماست و هل را اضافه کرده و دوباره هم میزنیم ،آرد و بیکن پودر را آرام آرام اضافه کرده و به صورت دورانی هم میزنیم

مواد را در قالب(۲۰ در ۳۰مناسب هست برای این دستور)ریخته و در فر میگذاریم به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه چون دمای فرها با هم متفاوت هست
🎂برای شربت هم آب و شکر و زعفران را با هم مخلوط کرده روی حرارت گذاشته و بعد از ده دقیقه که کمی جوش خورد هل و گلاب را اضافه میکنیم و از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم تا هم دمای محیط شود 🎂 بعد از پخت کیک و سرد شدن آن را برش زده و شربت خنک را روی کیک میریزیم (حتما هر دو خنک باشد) تا شهد به همه جای کیک برسد و به اصطلاح سیراب شود بعد به طور دلخواه تزئین کنید
نوش جان