Di lemari es ada selai nanas homemade sisa lebaran kemarin. Mau dibikin nastar, hmmmm, mikir-mikir lagi deh..
Iseng-iseng, nyobain bikin cake..tapi pakai takaran kira-kira..jadi deg-degan deh.. 😅
Apakah resep ini pakem? Tidak! 🤣 Kebetulan selai nanasnya nggak terlalu manis, jadi ditambah gula, sebelum dituang ke loyang sempat cicip dikit, eh ternyata kurang manis, jadi tambah gula lagi sampai ke takaran yang ditulis dibawah.. 😅
Secara keseluruhan, waktu dioven wangi nanasnya menyebar di dapur, wangi sekali! teksturnya waktu masih panas lembut.. tapi waktu dingin, jadi memadat.. kalo rasanya sih lumayan, tapi sebagai cake nanas, nanasnya masih kurang berasa.. kayu manisnya juga kurang banyak, jadi pas dimakan masih ada jejak aroma telur..
Jujur saja, ini bukan resep yang gagal-gagal amat, tapi juga bukan yang berhasil-berhasil amat.. masih butuh perbaikan disana sini.. tapi tetep di post di cookpad buat jadi pembelajaran aja.. biar ga lupa.. 🤭
Note lainnya, kalo bikin cake emang sebaiknya semua bahan suhu ruangan.. ini keburu-buru, susu dan selai nanasnya langsung dari lemari es, jadinya suhu adonan dingin.. waktu dioven, suhunya ga rata, jadinya melembung di tengah begini.. 🙈