CookpadCookpad
Vendég
Regisztrálj, vagy lépj be
Ments recepteket, küldj Cooksnapet és fedezd fel a többi funkciót.
  • Kereső
  • Prémium
    • Top Cooksnapelt receptek
    • Legnézettebb receptek
  • Prémium
  • Kihívások
  • GYIK
  • Visszajelzés küldése
  • Régió
  • A Te gyűjteményed
A Te gyűjteményed
A receptgyűjteményed létrehozásának megkezdéséhez kérlek regisztrálj vagy jelentkezz be.
Gombás szelet
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés
CookpadCookpad
Gombás szelet recept fotója

Gombás szelet

Ilona Budaváriné Kozocsa
Ilona Budaváriné Kozocsa @cook_kleo_566880

Édesanyám készítette hasonlóan a gombás húst, nekem mindig furcsa volt, mert csak a Bakonyi a gombás hús... Aztán találkoztam vele egy régi szakácskönyvben is, kipróbáltam. Elkészíthető borjú- vagy marhaszeletből is; megfelel bármilyen gomba, nagyon finom őzlábgombából. Én most rizibizivel tálaltam, de megfelelő hozzá a krumplipüré vagy a galuska is.

Édesanyám készítette hasonlóan a gombás húst, nekem mindig furcsa volt, mert csak a Bakonyi a gombás hús... Aztán találkoztam vele egy régi szakácskönyvben is, kipróbáltam. Elkészíthető borjú- vagy marhaszeletből is; megfelel bármilyen gomba, nagyon finom őzlábgombából. Én most rizibizivel tálaltam, de megfelelő hozzá a krumplipüré vagy a galuska is.

Olvass tovább

Gombás szelet

Ilona Budaváriné Kozocsa
Ilona Budaváriné Kozocsa @cook_kleo_566880

Édesanyám készítette hasonlóan a gombás húst, nekem mindig furcsa volt, mert csak a Bakonyi a gombás hús... Aztán találkoztam vele egy régi szakácskönyvben is, kipróbáltam. Elkészíthető borjú- vagy marhaszeletből is; megfelel bármilyen gomba, nagyon finom őzlábgombából. Én most rizibizivel tálaltam, de megfelelő hozzá a krumplipüré vagy a galuska is.

Édesanyám készítette hasonlóan a gombás húst, nekem mindig furcsa volt, mert csak a Bakonyi a gombás hús... Aztán találkoztam vele egy régi szakácskönyvben is, kipróbáltam. Elkészíthető borjú- vagy marhaszeletből is; megfelel bármilyen gomba, nagyon finom őzlábgombából. Én most rizibizivel tálaltam, de megfelelő hozzá a krumplipüré vagy a galuska is.

Olvass tovább
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés
Megosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Hozzávalók

1,5 óra
2 adag
  1. 4 szeletsertéskaraj
  2. 25 dkggomba (termesztett vagy erdei)
  3. 1 dbvöröshagyma
  4. 1,5 dlcsontlé vagy leveskockával felforralt víz
  5. ízlés szerintkevés tejföl
  6. szükség szerintzsiradék
  7. ízlés szerintsó
  8. ízlés szerintőrölt bors
  9. ízlés szerintpirospaprika (elmaradhat)
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A húst kiklopfoljuk, besózzuk. Hirtelen elősütjük, félretesszük.

    Gombás szelet recept fázis 1 fotója
    Gombás szelet recept fázis 1 fotója
  2. 2

    A megmaradt zsiradékon megpároljuk a felkockázott hagymát, közben a gombát szeletekre vágjuk. Beletesszük ezt is, fűszerezzük. A felsoroltakon kívül ízlés szerint tehetünk bele petrezselymet, kakukkfüvet, bazsalikomot stb. A gombát kissé pároljuk, aki úgy szereti, kicsit le is piríthatja.

    Gombás szelet recept fázis 2 fotója
    Gombás szelet recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Visszatesszük a húsokat, hozzáadunk kevés tejfölt (elmaradhat), a csontlét apránként öntve alá fedő alatt puhára pároljuk.

    Gombás szelet recept fázis 3 fotója
    Gombás szelet recept fázis 3 fotója
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés

Cooksnapek

Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Kimásolva!

Ilona Budaváriné Kozocsa
Ilona Budaváriné Kozocsa @cook_kleo_566880
Közzétéve: 2021. október 31., vasárnap, 20:48
Általában az emberek az édesanyjuktól tanulnak meg főzni, na az enyémtől ugyan nem lehetett! Utál is, nem is tud főzni, de csinálta évtizedekig – enni szörnyű volt. Viszont mindkét nagyanyám remekül főzött-sütött, és én már kisgyerekként szerettem a konyhában nyüzsögni, figyelni a dolgokat. Aztán érdekes módon előbb kezdtem sütni, mint főzni. Tízéves koromban ment a palacsinta meg a cseresznyés/meggyes vizes piskóta. Később már hobbivá nőtte ki magát a gasztronómia.Miután sem a laktózra, sem a gluténra nem vagyok érzékeny (orvosi vizsgálatokkal bizonyítottan), a vércukrom meg inkább túl alacsony, ráadásul enyhe nátriumhiányom van, teljesen hagyományosan főzök!Csak ez a fotózás ne lenne...
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Vendég
Írj kommentet...
0/0

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Liszt nélküli diós piskóta mascarponekrémmel - cukormentes, gluténmentes sütemény
  2. Mustáros-tejfölös lencseleves füstölt tarjával
  3. Vegán cheddar sajtkrém
  4. Mediterrán raguval töltött batyuk ropogós krumplival és sajtszósszal
  5. Kukoricás spenótleves :)
  1. Tarhonyás hús
  2. Extra finom mákos guba
  3. Almás-mákos kevert süti
  4. Meggyes-mascarponés muffin Halloween-re
  5. Banános-nutellás torta muffin tésztából
  1. Rizsfelfúlt zöldekkel és sajtokkal
  2. Túrós rétes réteslapból
  3. Sütőtök krémes szelet 🙂
  4. Édesburgonya vegan "lasagne"
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15663602
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban

A Cookpadról

A Cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük. Mert hiszünk benne, hogy a sütés-főzés az egyik kulcsa a boldogabb és egészségesebb életnek, közösségnek és bolygónak. Lehetővé tesszük az emberek számára mindenütt a világon, hogy így segítsenek egymásnak a receptek és konyhai tapasztalataik megosztásával.

Fizess elő a Prémiumra különleges funkciókért és extrákért!

Cookpad közösségek

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Mutasd mind

Tudj meg többet

Cookpad Prémium Karrier Visszajelzés Blog Felhasználási feltételek Közösségi irányelvek Adatvédelmi Szabályzat Gyakran Ismételt Kérdések

Töltsd le az appot

Nyisd meg a Cookpad alkalmazást a Google Play-ben Nyisd meg a Cookpad alkalmazást az App Store-ban
Copyright © Cookpad Inc. Minden jog fenntartva.
close