1 கப் பாதாம் பருப்பை தண்ணீரில் இரவு ஊற விடவும். நன்கு ஊறியவுடன் அதனுடைய தோலை நீக்கி விட்டு எடுத்து வைக்கவும்.

தோல் நீக்கிய பாதாமை மிக்ஸியில் சேர்த்து நன்கு அரைத்து விடவும்.1/2 கப் பாலில் ஒரு பின்ச் குங்குமப்பூ சேர்க்கவும். நன்கு நைசாக பாதாமை அரைத்து எடுத்து வைக்கவும்.

1 கப் சர்க்கரையை மிக்ஸியில் சேர்த்து பொடியாக அரைத்து வைக்கவும். கடாயில் 3 டீஸ்பூன் நெய் சேர்க்கவும்.

நெய் நன்கு சூடு ஏறியவுடன் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து அரைத்த பாதாம் விழுது சேர்த்து நன்கு கிளறி விடவும். அதனுடன் குங்குமப்பூ சேர்த்த பாலை சேர்த்து நன்கு வேகவிடவும்.

2 முதல் 3 டீஸ்பூன் நெய் சேர்த்து நன்கு கிளறி விடவும். பாதாம் நன்கு வெந்தவுடன் சர்க்கரையை சேர்க்கவும்.

கலர் மாறி மஞ்சள் கலராக வரும் பொழுது நெய் 3 டீஸ்பூன் சேர்த்து இறக்கி விடவும். கண்ணாடி கிண்ணத்தில் நெய் தடவி வைக்கவும்.

அதில் பாதாம் ஹல்வாவை சேர்த்து வைக்கவும். சுவையான பாதாம் ஹல்வா ரெடி. செய்வதற்கு மிகவும் சுலபம்.😋😋