Tavaszias csirkemáj pörkölt bulgurral

Name: Tavaszias csirkemáj pörkölt bulgurral
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg csirkemáj; 2 ek étolaj; 1 közepes fej vöröshagyma; 45 dkg tavaszi vegyes zöldség (mirelit); 12,5 dkg (1 cs) bulgur; bors; majoránna; só; 1 kk őrölt paprika

Fülöp Rozália @rozalka_551031

Szekszárd

Tavaszias csirkemáj pörkölt bulgurral

Fülöp Rozália @rozalka_551031

Szekszárd

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

2 adag

0,5 kgcsirkemáj
2 ekétolaj
1 közepes fejvöröshagyma
45 dkgtavaszi vegyes zöldség (mirelit)
12,5 dkg (1 cs)bulgur
bors
majoránna
só
1 kkőrölt paprika

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A csirkemájat nem túl kicsi darabokra vágjuk. A vöröshagymát apró kockára vágva, enyhén megsózva, az olajon - fedő alatt - megpirítjuk.
2

Hozzáadjuk a zöldséget, azzal együtt pároljuk, amíg a zöldség már éppen kész lenne. Ekkor hozzáadjuk a csirkemájat, azzal csak addig pirítjuk, amíg a máj egyformán kifehéredik. Adunk hozzá 1 kk őrölt paprikát, elkeverjük és el is készült.
3

A zacskó bulgurt a leírás szerint forró, sós vízben 10 percig főzzük, lecsepegtetjük és letakarva tálalásig félretesszük. Készíthetünk hozzá salátát, adhatunk savanyúságot, kinek-kinek ízlése szerint.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Fülöp Rozália @rozalka_551031

Közzétéve: 2021. november 8., hétfő, 07:34

Szekszárd

Szeretek megismerni új recepteket, éppen ezért szívesen osztom meg másokkal az enyémeket is. Többek között ezért vagyok itt a Cookpad portálján is.Akit érdekelnek a főztjeim, tapasztalni fogja, hogy a sütemények, tészták és egyéb szénhidrát-gazdag ételek lehetőleg a minimálisra vannak szorítva, de nem csak az ide feltett receptjeim között, a valóságban is.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Csirkemáj Pörkölt Bulgur

Hasonló receptek

További ajánlott receptek