પહેલા લોટને ચાળી લેવો. મોણ નાખી મીક્ષ કરી લેવું. હવે ગરમ પાણી થી લોટ બાંધવો. બહુ ધ્યાન રાખવું પાણી વધારે ન લેવાય જાય.

કઢણ લોટ બાંધવો. હવે ગેસ ચાલુ કરી ગેસ ઉપર એક પેનમાં તેલ મુકી તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં લોટ ના મુઠીયા વાળી તળી લેવા.

થોડા ઠંડા થાય એટલે કટકા કરી મીક્ષ્ચર મા ક્રશ કરી લેવા.સહેજ દરદરુ ક્રશ કરવુ.મોટા વાસણમાં લઉ લેવુ.જાયફળ અને એલચીનો પાઉડર મિક્સ કરી લેવા. એક પેનમાં ઘી મુકી તેમાં ગોળ નાખવો ગોળ સહેજ ફુલે એટલે ખબર પડે કે ગોળ નો પાયો થઈ ગયો છે. ક્રશ કરેલા લોટ માગોળ ઘી નો પાયો નાખી ચમચા ની મદદથી મીક્ષ કરી લાડુ બનાવી લેવા.લાડુ બની જાય પછી તેના ખસખસ લગાવી દેવા. તો તૈયાર છે લાડુ.