Капустные котлеты

Name: Капустные котлеты
Cuisine: України
Ingredients: 0,5 среднего кочана белокочанной капусты; 2 большие луковицы; 2 моркови; 1 сырое яйцо; 3 ст. л. муки; по вкусу Соль, перец; Растительное масло для жарки

AllA Alla @cook_16048690

Украина

#другістрави Когда готовила их первый раз думала, что никто есть не будет. Ошибалась. Теперь они регулярно на нашем столе.

Капустные котлеты

AllA Alla @cook_16048690

Збережено

Інгредієнти

0,5среднего кочана белокочанной капусты
2большие луковицы
2моркови
1сырое яйцо
3 ст. л. муки
по вкусуСоль, перец
Растительное масло для жарки

Збережено

Кроки

1

Капусту необходимо мелко нашинковать и отправить провариться в кипяток на 5-7 минут. Затем переложить её на сито и дать стечь лишней жидкости.
2

Тем временем пассируем лук на растительном масле с натёртой на тёрке морковью. Даём остыть и перемешиваем с капустой. Туда же добавляем 1 яйцо, соль, перец и 3 ложки муки.
3

Мокрыми руками формируем котлетки и обжариваем их с двух сторон до готовности и аппетитной румяной корочки. Вы удивитесь как это вкусно! Простейшие продукты дают сногсшибательный эффект!