Márton napi bomba biztos libasült

Name: Márton napi bomba biztos libasült
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 db libacomb vagy egy egész liba; 1 nagy csomag baconszalonna; 3 fej vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; Ízlés szerint só, bors

Réka Noémi Szenczi @reka_1226

Márton napi bomba biztos libasült

Réka Noémi Szenczi @reka_1226

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra 30 perc

4 adag

6 dblibacomb vagy egy egész liba
1nagy csomag baconszalonna
3 fejvöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
Ízlés szerintsó, bors

Mentve

Elkészítés

2 óra 30 perc

1

Mi most egy egész libát vettünk elő a fagyasztóból, de nem akartam egyben megsütni, így szétszedtem alkatrészeire :)
2

A liba részeit jó alaposan besóztam, borsoztam, nem sajnáltam. Darabonként 3 vagy 4 db bacon csíkkal betekertem és egy sütőzacskóban egymás mellé tettem egy tepsire. A zacskóba tettem 3 fej félbevágott vöröshagymát és a fokhagymákat. A zacskó száját bekötöttem.
3

A tepsit letakartam alufóliával is, mert a sütőzacskók sokszor megadják magukat. Kb. 2-2,5 óra elteltével levettem a fóliát, igazam lett a sütőzacskó kilyukadt, de örültem neki, mert így rendesen megtudtam bökni a libát, ami ekkor már nagyon puha és omlós és piros volt. Voilá. Kész is lett. Jó étvágyat hozzá! 👩‍🍳