Într-un bol amestecăm toate ingredientele de mai sus cu o lingura de lemn! După ce s-a omogenizat compoziția acoperim bolul cu folie alimentară și îl dăm la frigider pentru două ore și jumătate sau până a două zi!
După ce îl scoatem din frigider îl punem pe masa de lucru pudrată cu făină și începem să îl împăturim de câteva ori. Îi dăm forma de pâine.

În continuare pregătim un vas de sticla termorezistentă (pe care îl încălzim în cuptor cam 3 minute) în care așezăm o hârtie de copt! Stropim aluatul cu apă și presărăm susan apoi acoperim cu capacul și dăm la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru 1 oră! După o jumătate de oră dăm la o parte capacul și lăsăm să se rumenească în continuare până prinde o culoare aurie și coaja devine crocantă!!! Spor la treabă