Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Amestecă făina cu praful de copt.
Bate oul cu puțină sare.
Adaugă zahărul și esența de vanilie. Amesteca bine cu un tel până când compoziția se va deschide la culoare. 2-3 minute, nu mai mult de atât.
- 2
Adaugă uleiul și laptele.
Adaugă făina cernută și amesteca, asigurându-te ca nu vei avea cocoloașe.
Amesteca cacao cu apa fierbinte.
- 3
Împarte compoziția de baza în 2 castroane, pune mai puțină compoziție intr-unul pentru a fi aproximativ egale atunci când adaugi cacao diluat.
Pune 2-3 linguri de compoziție peste cacao diluat și amesteca. Pune mixul rezultat în castronul cu compoziție mai puțină.
- 4
Acum ca ai pregătite cele două compozitii, tapetează forma sau tava de brioșe cu hartiute sau grăsime. Poți folosi ulei, margarina sau unt.
Pune 2 linguri din compoziția simplă la baza după care adaugă 2 linguri din cea cu cacao.
Începând de aici alterneaza compozitiile, câte o lingura de fiecare până când vei umple fiecare forma de trei sferturi.
- 5
Traseaza linii pe suprafața compoziției pornind din centru spre margini, 4 astfel de linii. După care alte 4 linii, de aceasta data pornind dinspre margini spre centru. Acest pas este opțional.
- 6
Bagă tava în cuptorul preîncălzit la 170 C pentru 30 de minute. Scoate tava și brioșele se pot servi. Am obținut 12 brioșe pufoase, 6 mai crescute intrucat le-am umplut de trei sferturi și alte 6 care le-am umplut doar de jumătate. Poftă bună!
Cooksnapuri
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii