Podemos hacer el caldo de verduras o comprarlo ya hecho, si hacemos el caldo le pondremos el trozo de col, si compramos el caldo hecho, hay que hervir el trozo de col.

Hervimos los huevos unos 10 min. Mientras tanto cocinamos el bistec en una sartén, una vez hechos los dejamos que se enfríen un poco en un plato y vamos cortando el tallo de la cebolleta en diagonal, el bistec lo cortamos en tiras y el huevo duro lo pelamos y lo cortamos en láminas.

Calentamos el caldo y ponemos las 2 cucharadas de soja y removemos bien.

Ahora tenemos la opción de la pasta konjac, abrimos el paquete y lo escurrimos, lo ponemos en dos bols (opcional)