અળસી. ને એક બાઉલ માં કાઢી તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી મિક્સ કરવું.

ત્યારબાદ મીઠું અને હળદર નાખવું,ત્યાર બાદ લીંબુનો રસ નાખી બરાબર હલાવી મિક્સ કરવું

હવે ગેસ ઉપર તવી શેકી શકાય એવું પહોળું વાસણ લેવું.ધીમા તાપે મિક્સ કરેલી અળસી સેકવી

અળસી ને બરાબર ફૂટવાનો અવાજ આવે એટલે ગેસ બંધ કરી અળસી ને ઠંડી પાડો.

હવે ઘરમાં રહેલા બીજા મુખવાસ સાથે પણ મિક્સ કરી ભરી શકો છો.અને એકલી પણ ખાઈ શકાય.