A lágy zsírt vagy margarint habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a tejfölt és a csipet sót. Az élesztőt belemorzsoljuk vagy beleszórjuk. Könnyű tésztát gyúrunk. Langyos helyen pihentetjük 1 éjszakán át. Másnap kissé átgyúrjuk és kinyújtjuk. Kerek formával kiszúrjuk és lekvárral, dióval vagy mákkal töltjük.

Kifli formára tekerjük és zsírpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket.
200 C fokon kb. 15 perc alatt készre sütjük. Vigyázzunk, gyorsan sül! Vaníliás cukorral elkevert porcukorba hempergetjük a kifliket még forrón vagy egyszerűen megszórjuk őket. Jó étvágyat! 😊