દહીં તિખારી (Dahi Tikhari Recipe In Gujarati)

Name: દહીં તિખારી (Dahi Tikhari Recipe In Gujarati)
Yield: 4 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 બાઉલ ઘટ્ટ દહીં; 10 કળી લસણ; 3 ટી. સ્પૂન કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર; 2 ચપટી વરિયાળી; 2 ચપટી જીણી રાઈ; 1/4 ટી. સ્પૂન હળદર; 1/4 ટી. સ્પૂન ધાણા -જીરું પાઉડર; 2 ટે. સ્પૂન તે લ; સ્વાદાનુસાર મીઠું; ચપટી સંચળ; જીણી સમારેલી કોથમીર ભભરાવવા; 1/4 ચમચી હિંગ

Asha Galiyal @cook_28299630

#CB5
#week5
#cookpadindia
#cookpadgujrati

જયારે શાક માં su બનાવવું નાં સુજે. તો આ એકદમ જલ્દી અને ઘર માં રહેલી સામગ્રી થી 10 મિનિટ ma બની જતી રેસિપિ છે. દહીં - તિખારી માં મેં આજે રાઈ અને વરિયાળી નો વઘાર કર્યો છે. ખુબ સરસ લાગ્યો. આપ પણ એક્વાર આ રીતે જરૂર બનાવજો. ટેસ્ટ માં સરસ લાગશે. 👌😍

#CB5
#week5
#cookpadindia
#cookpadgujrati

વધુ વાંચો

દહીં તિખારી (Dahi Tikhari Recipe In Gujarati)

Asha Galiyal @cook_28299630

#CB5
#week5
#cookpadindia
#cookpadgujrati

સાચવેલ

ઘટકો

10 મિનિટ

4 લોકો

2બાઉલ ઘટ્ટ દહીં
10કળી લસણ
3 ટી. સ્પૂન કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર
2 ચપટીવરિયાળી
2 ચપટીજીણી રાઈ
1/4 ટી. સ્પૂન હળદર
1/4 ટી. સ્પૂન ધાણા -જીરું પાઉડર
2 ટે. સ્પૂન તેલ
સ્વાદાનુસાર મીઠું
ચપટી સંચળ
જીણી સમારેલી કોથમીર ભભરાવવા
1/4 ચમચીહિંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ લસણ ને અને લાલ મરચું પાઉડર ને ફૂટી ને કે ગ્રાઇન્ડ કરી લેવું.
2

દહીંને ચમચી થી ફેંટી લેવું.
3

ગેસ પર એક નાની કડાઈ માં તેલ મૂકી ગરમ કરવું. તેમાં રાઈ અને વરિયાળી નો વઘાર કરવો. તતડે એટલે હિંગ ઉમેરવી.
4

હવે તેમાં લસણ, મરચું, હળદર અને મીઠું મિક્સ કરી ઉમેરવું. 1 મિનિટ જેવું સાંતલવું. પછી ફેટલું દહીં ઉમેરી, ગેસ બંધ કરી દેવો.
5

બધું બરાબર મિક્સ કરવું. લો તો તૈયાર છે...
"દહીં - તિખારી" 😍
*******************
6

એક બાઉલ માં કાઢી ઉપરથી કોથમીર થી ગાર્નિશ કરવું. ટેસ્ટ માં સરસ લાગે છે. જરૂરથી ટ્રાય કરજો. 😍😍