मिक्स सब्जी (mix sabzi recipe in Hindi)

Name: मिक्स सब्जी (mix sabzi recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4-5 आलू; 1/2 कटोरी मटर के दाने; आवश्यकतानुसार थोड़ी सी फूलगोभी; आवश्यकतानुसार थोड़ी सी पत्ता गोभी; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च मिर्च; 1/2 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1/2 चम्मच अमचूर; 2 चम्मच तेल; 1/4 चम्मच जीरा; आवश्यकतानुसार थोड़ी सी मिली जुली सब्जियां जैसे गाजर मूली; 3-4 टमाटर; 2 प्याज; आवश्यकतानुसार थोड़ा सा हरा धनिया

Kashish @Kashish_

#FF

मिक्स सब्जी (mix sabzi recipe in Hindi)

Kashish @Kashish_

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सामग्री

20 मिनट

चार लोग

4-5आलू
1/2 कटोरीमटर के दाने
आवश्यकतानुसार थोड़ी सी फूलगोभी
आवश्यकतानुसार थोड़ी सी पत्ता गोभी
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च मिर्च
1/2 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचगरम मसाला
1/2 चम्मचअमचूर
2 चम्मचतेल
1/4 चम्मचजीरा
आवश्यकतानुसारथोड़ी सी मिली जुली सब्जियां जैसे गाजर मूली
3-4टमाटर
2प्याज
आवश्यकतानुसारथोड़ा सा हरा धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सभी सब्जियों को काटकर धो ले प्याज़ और टमाटर को बारीक काट लें
2

कुकर में तेल गर्म करें और जीरा डालकर चटकाए प्याज़ और टमाटर डालकर भूनें सभी मसाले डालें
3

जब मसाले तेल छोड़ दें तो उसमें सभी सब्जियां डाल कर मिलाएं और कुकर बंद करके दो सिटी लगाएं
4

कुकर खोलकर गरम मसाला और अमचूर डालें हरा धनिया डालकर सर्व करें