आटे का हलवा (atte ka halwa recipe in Hindi)

Name: आटे का हलवा (atte ka halwa recipe in Hindi)
Yield: 3-4सर्विंग्स
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी चीनी; 2 कटोरी पानी; 1 कटोरी आटा गेहूँ का; 1 कटोरी देसी घी; आवश्यकतानुसार सूखे मेवे (ऐच्छिक)

Renu Panchal @renu231984

हरिद्वार

#2022#w2

आटे का हलवा (atte ka halwa recipe in Hindi)

Renu Panchal @renu231984

हरिद्वार

#2022#w2

सामग्री

15 मिनट

3-4सर्विंग्स

1 कटोरीचीनी
2 कटोरीपानी
1 कटोरीआटा गेहूँ का
1 कटोरीदेसी घी
आवश्यकतानुसारसूखे मेवे (ऐच्छिक)

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

सबसे पहले हमें एक भगोने मे 1 कटोरी चीनी और 2 कटोरी पानी को उबाल कर एक तरफ रखना है.
2

फिर हमें एक कड़ाही मे आटा लेना है. उसे हल्के भूरे होने तक सूखे ही भूनना है.
3

3-4मिनट भून ने क बाद आटे मे हमें देसी घी मिलाना है. पर यहाँ हम 3/4 घी मिलाना है. और थोड़ा बाद मे डालने के लिए बचाना है
4

घी मिलाने के बाद 2मिनट घी मे आटे को भूनना है. फिर मिठा पानी जो उबाला था वो मिलाये. और हलवे को घुमाते रहे.
5

5मिनट बाद हलवा मे बाकी बचा हुआ घी मिला ले. साथ ही चाहे तो सूखे मेवे भी डाल दे.
6

गरमागरम आटे का हलवा या कड़ा प्रसाद बनकर तैयार है.