Bawang Goreng Renyah Simpel
Jadi kemarin temen SMPku (Suci namanya) buat bawang goreng dan keliatan banget renyahnya dari gambar aja ya.. akhirnya aku tanya tehnik buatnya. Alhamdulillah diajarin deh tipsnya. Ternyata emang ada metodenya tersendiri yaaa hihihi.
Jujur aku seneeeenggg banget sama tips temenku ini, beneran work banget sih, kalian kudu nyobain.
Bawang Goreng Renyah Simpel
Jadi kemarin temen SMPku (Suci namanya) buat bawang goreng dan keliatan banget renyahnya dari gambar aja ya.. akhirnya aku tanya tehnik buatnya. Alhamdulillah diajarin deh tipsnya. Ternyata emang ada metodenya tersendiri yaaa hihihi.
Jujur aku seneeeenggg banget sama tips temenku ini, beneran work banget sih, kalian kudu nyobain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas lalu iris bawang merah, kebetulan aku beli yang sudah dikupas dan diiris, jadi langsung eksekusi
- 2
Taburi sejumput garam lalu aduk rata bawangnya, aku ulang sampai 3x (kalo takarannya pakai sendok akan asin)
- 3
Sebelum menggoreng, siapkan wadah seperti talenan atau tampah dan lapisi dengan kertas koran atau kertas bekas anak-anak sekolah (karena saya ga ada koran di rumah)
- 4
Panaskan minyak (setengah panas saja) sampai sekiranya ada gelembung kecil yang naik jangan sampe mendidih/panas banget ya.
- 5
Masukan bawang yang sudah diberi garam tadi, lalu masak sambil diaduk-aduk terus sampai bawang berubah agak kuning keemasan, dengan api sedang
- 6
Jika sudah agak kuning keemasan, angkat dan letakan di tampah/nampan yang sudah dilapisi kertas tadi. TIPSnya: ketika diletakan itu langsung disebar bawangnya, jangan menumpuk! Disini proses pematangan bawang masih berlanjut, sambil meniriskan minyaknya, dia akan renyah sendiri disini.
- 7
Tunggu agak dingin dan renyah, lalu masukan ke dalam wadah untuk disimpan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar