千層蜂蜜蛋糕 弘光菓子多元廚藝烘焙社 @hk_fmcba 弘光科技大學 千層蜂蜜蛋糕 弘光菓子多元廚藝烘焙社 @hk_fmcba 弘光科技大學 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 45分鐘 10人份 蛋糕體 低筋麵粉 675 g 蛋黃 200 g 全蛋 1500 g 蜂蜜 225 g 糖 600 g 沙拉油 675 g 鮮奶 375 g 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 45分鐘 1 ※烤箱預熱溫度：上火230度，下火150度※烘焙時間：蛋糕體每層7分鐘，五層總計約35分鐘 2 蛋糕體1.全蛋、砂糖三速攪拌至稍微反白轉二速2.加入蜂蜜，拌到手沾起來不會流動3.加入蛋黃（最好在機器轉動時邊加入），中速攪拌均勻4.拿到桌面再加入過篩的麵粉，邊加邊拌增加膨脹性（拌到順順的有流動性）5.再加入加熱的沙拉油和牛奶輕輕拌勻6.第一層烤7分鐘出爐表面戳洞再加一層麵糊，（烤焙紙旁邊沾點麵糊防滑）7. 第二層開始要隔水烤焙製第五層8.烤至第五層（最後一層）掉頭7分鐘後把水拿掉即可出爐冷卻 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15731491 已複製 弘光菓子多元廚藝烘焙社 @hk_fmcba 發布於 2021年11月23日 16:48 弘光科技大學 已追蹤 回追 追蹤 熱愛烘焙而相聚👩🏻🍳希望我們做出的點心能帶給每個人溫暖與幸福🍰🧁IG: https://reurl.cc/Rdkg4rFB: https://reurl.cc/ZnNgaM每周五上傳社團課程製作產品(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 繼續閱讀 留言 貝貝兒 @beibeiyang 2021年11月24日 02:44 這款蛋糕好像有點難，希望未來能加上過程圖片，我有點看不懂每層烘烤的過程，想試做但不知道怎麼下手😅 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 千層 蜂蜜蛋糕 相似食譜 更多推薦食譜 蒜頭辣炒雞肉 🍛牛奶咖哩茄子雞 涼拌梅子苦瓜 涼拌小黃瓜 冷藏庫免揉餐包-巧克力口味 脆瓜香菇雞湯-零失敗懶人電鍋料理 古早味蛋糕 天冷就要吃Ꮚ ֊.̫ ֊ Ꮚ ᐝ麻油菇菇雞腿飯 【早午餐】南瓜豬肉煎餅 法式生乳捲 火鍋羹芙蓉蛋 法式生乳捲 蔬菜米粉 麻辣鴨血堡 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15731491
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