फूलगोभी सोयाबीन पुलाव (fulgobhi soybean pulao recipe in Hindi)

Name: फूलगोभी सोयाबीन पुलाव (fulgobhi soybean pulao recipe in Hindi)
Yield: 6 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कटोरी गोल्डन चावल; 1/2 कटोरी सोयाबीन बरी; आवश्यकतानुसार गोभी छोटे साइज का; 1 गाजर; 1 शिमला मिर्च; आवश्यकतानुसार थोड़ी सी मटर; आवश्यकतानुसार हरा धनिया; 2 हरी मिर्च; 1/2 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच हींग; 1चम्मच जीरा; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार काली मिर्च; 1/2 चम्मच गरम मसाला

Pooja varshney @Pooja12_rasoi

#2022#w2

फूलगोभी सोयाबीन पुलाव (fulgobhi soybean pulao recipe in Hindi)

Pooja varshney @Pooja12_rasoi

#2022#w2

सामग्री

20 mins

6 सर्विंग

2 कटोरीगोल्डन चावल
1/2 कटोरीसोयाबीन बरी
आवश्यकतानुसार गोभी छोटे साइज का
1गाजर
1 शिमला मिर्च
आवश्यकतानुसार थोड़ी सी मटर
आवश्यकतानुसार हरा धनिया
2 हरी मिर्च
1/2 चम्मच हल्दी
1/2 चम्मच हींग
1चम्मच जीरा
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसारकाली मिर्च
1/2 चम्मच गरम मसाला

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 mins

1

सबसे पहले चावल धोकर 1 घंटे भिगोने रख देना हे
2

अब सारी सब्जी कट लेंगे अब कुकर में घी डालेंगे और सोयाबीन बरी को हल्का भून लेंगे और फिर निकल लेंगे अब उसी घी में हींग डालकर साबुत लौंग और काली मिर्च और तेज पत्ता डालकर चटका लेंगे अब इसमें हींग और हल्दी डालकर टमाटर फ्राई करेंगे टमाटर फ्राई करने के बाद उसमे गोभी फ्राई करेंगे
3

उसके बाद उसमे सारी सब्जी डाल देंगे और नमक डालकर थोड़ा पकने देंगे और अब उसमे चावल दाल देंगे चावल डालने के बाद उसमे नमक और गरम मसाला और काली मिर्च डालकर 4 कटोरी पानी डाल देंगे : याद रहे जितने चावल उससे दुगना पानी डालेंगे और अब एक सीटी लगा लेंगे
4

सीटी लगाने के बाद गरमा गरम पुलाव सर्व करेंगे