सब से पहले सोयाबीन को हलका उबला पानी मे गर्म कर फूलने देंगे जब फुल जाये तो निचोर कर रख लेंज।

अब गैस पर कुकर को गर्म होने देंगे घी डाल कर सोयाबीन को फ्राई कर लेंगे।

अब फ्राई हो जाने पर ओर घी डाल कर साबूत जीरा,लालमिर्च,तेजपत्ता,,ओर साबूत गर्म मसाले डाल कर गर्म होने देंगे फिर चावल को धो कर उस कुकर मे डाल कर भून लेंगे फिर सोयाबीन भी डाल देंगे ओर ज्यादा फ्राई कर लेंगे। फिर सारे मसाले(हल्दी,जीरा,धनिया,ओर बिरयांनी मसाले डाल कर अच्छे से भून लेंगे अब नमक भी डाल देंगे ओर फिर पानी डाल कर कुकर के बंद कर 2 सिटी आने देंगे अब गैस को बंद कर ठंडा होने दे । फिर चटनी रायता के साथ सर्व करे।