Bolu Pisang Panggang
Cerita nya ada tetangga minta di bikinin bolu pisang, saya menolak karena belum pernah bikin. Selain itu takut ga enak kalau saya paksa bikin, dan saya tuh selalu gagal kalau bikin bolu2an.
Dia selalu bilang "hayo coba bikinlah, pasti bisa dan enak seperti chiffon kamu" itu yang bikin saya tertantang coba membuatnya.
Setelah trial beberapa kali dan selalu belum pas rasanya menurut lidah saya.
Akhirnya nemulah resep ini, ini saya dapat dari beberapa mak2 di group Facebook ya "belajar bikin bolu" resepnya tidak hanya 1orang, beberapa saya coba2. Jd saya modif2 sedikit dan ada tips2 nya juga disana.
Bolu Pisang Panggang
Cerita nya ada tetangga minta di bikinin bolu pisang, saya menolak karena belum pernah bikin. Selain itu takut ga enak kalau saya paksa bikin, dan saya tuh selalu gagal kalau bikin bolu2an.
Dia selalu bilang "hayo coba bikinlah, pasti bisa dan enak seperti chiffon kamu" itu yang bikin saya tertantang coba membuatnya.
Setelah trial beberapa kali dan selalu belum pas rasanya menurut lidah saya.
Akhirnya nemulah resep ini, ini saya dapat dari beberapa mak2 di group Facebook ya "belajar bikin bolu" resepnya tidak hanya 1orang, beberapa saya coba2. Jd saya modif2 sedikit dan ada tips2 nya juga disana.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumatkan pisang dengan garpu, jangan di blender supaya keluar serat pisangnya, setelah itu di campur dengan soda kue dan di diamkan.
Jangan lupa siapkan loyang jg, lalu olesi dengan carol (campuran tepung, minyak, margarin, perbandingan 1:1:1)
- 2
Tepung, maizena, susu bubuk, vanili di ayak dan di pisahkan
- 3
Mixer telur, SP, Gula sampai putih berjejak (mixer sy kurang lebih 15menit)
Beda2 di setiap mixer. - 4
Setelah itu masukan lumatan pisang ke adonan sampai tercampur rata, mixer dengan kecepatan terendah (sy speed 1)
- 5
Masukan tepung yg sudah di ayak ke adonan tadi, dengan mixer terendah juga sampai merata.
- 6
Terakhir masukan minyak, setelah merata matikan mixer.
Lalu coba di aduk pakai spatula, sambil di lihat minyak sudah tercampur rata belum. - 7
Masukan ke dalam loyang, saya size 20.
Dan hentak2kan, hiasin irisan pisang tipis diatasnya.
Panggang 170° selama 45-50menit, tergantung oven masing2.
Atau untuk mengetahui sudah matang atau belum, bisa pakai test tusuk..
Kalau tidak lengket di tusukan berarti sudah matang.Selamat mencoba😊
- 8
Hasilnya..😍😍
Berserat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar