खमंग मेथी पराठा (methi paratha recipe in marathi)

Name: खमंग मेथी पराठा (methi paratha recipe in marathi)
Yield: 4 सर्व्हिंग
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 1 कप गव्हाचे पीठ; 1/2 कप तांदळाचे पीठ; 1/2 कप बेसन; 1 कप बारीक चिरलेली मेथी; 2 टेबलस्पून आलं, लसूण, मिरची पेस्ट; 1 टीस्पून ओवा; 1 टीस्पून तीळ; 1 टीस्पून लाल तिखट; 1/2 टीस्पून हळद; 1 टीस्पून धने पावडर; 1/2 टीस्पून आमचूर पावडर; 1/2 टीस्पून हिंग; मीठ चवीनुसार; तेल अंदाजे; पाणी अंदाजे

Shweta Khode Thengadi @cook_24735658

Boisar, Palghar

#EB1
#week1
#विंटर स्पेशल रेसिपी
#खमंग मेथी पराठा
हिवाळ्यात भरपूर प्रमाणात मेथी बाजारात मिळत असते..... नाष्टा असो की जेवण सगळ्यांमध्ये चालणारा असा हा पदार्थ... खमंग मेथी पराठा....पाहुयात रेसिपी....

पुढे वाचा

खमंग मेथी पराठा (methi paratha recipe in marathi)

Shweta Khode Thengadi @cook_24735658

घटक

20 मी.

4 सर्व्हिंग

1 कपगव्हाचे पीठ
1/2 कपतांदळाचे पीठ
1/2 कपबेसन
1 कपबारीक चिरलेली मेथी
2 टेबलस्पूनआलं, लसूण, मिरची पेस्ट
1 टीस्पूनओवा
1 टीस्पूनतीळ
1 टीस्पूनलाल तिखट
1/2 टीस्पूनहळद
1 टीस्पूनधने पावडर
1/2 टीस्पूनआमचूर पावडर
1/2 टीस्पूनहिंग
मीठ चवीनुसार
तेल अंदाजे
पाणी अंदाजे

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

20 मी.

1

सर्वप्रथम मेथी निवडून स्वच्छ धुवून घ्या.आणि बारीक चिरून घ्या.
2

एका वाटी मध्ये गव्हाचे पीठ,तांदळाचे पीठ आणि बेसन एकत्र करून घ्या.त्यामध्ये लाल तिखट,हळद, धने पावडर,आमचूर पावडर, मीठ,ओवा,तीळ,बारीक चिरलेली मेथी आणि 1 टेबलस्पून तेल घालून छान मिक्स करून घ्या.
3

तयार झालेले पीठ आवश्यतेनुसार पाणी घालून घट्ट गोळा मळून घ्या.आणि छोटे छोटे गोळे करून घ्या.
4

पोळपाटावर तयार गोळ्याचे गोल पराठे लाटून घ्या आणि तव्यावर तेल घालून खमंग दोन्ही बाजूने भाजून घ्या.
5

तयार खमंग मेथी पराठे मिरचीच्या लोण्याच्या बरोबर सर्व्ह करा.