Pukis Pandan Tanpa Santan

Name: Pukis Pandan Tanpa Santan
Yield: 5 orang/lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Biang :; 1 sdt Ragi instan; 25 gr Terigu protein sedang; 50 ml Air biasa; Adonan :; 3 butir Telur; 175 gr Gula Pasir; 1/4 sdt Vanili; sejumput Garam; 250 gr Terigu; 300 ml Susu cair full cream; 50 gr Margarin cair; secukupnya Pasta pandan

Ummu Mubarok @Yanthie_UmmuMubarok

Halo bunda semua..

Sebelumnya saya sudah pernah share pukis yg menggunakan santan yaa^^

Bisa klik https://youtu.be/pcLeo6LC5yQ

Halo bunda semua..

Sebelumnya saya sudah pernah share pukis yg menggunakan santan yaa^^

Bisa klik https://youtu.be/pcLeo6LC5yQ

Lebih banyak

Pukis Pandan Tanpa Santan

Ummu Mubarok @Yanthie_UmmuMubarok

Halo bunda semua..

Sebelumnya saya sudah pernah share pukis yg menggunakan santan yaa^^

Bisa klik https://youtu.be/pcLeo6LC5yQ

Halo bunda semua..

Sebelumnya saya sudah pernah share pukis yg menggunakan santan yaa^^

Bisa klik https://youtu.be/pcLeo6LC5yQ

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 orang/lebih

Bahan Biang :
1 sdtRagi instan
25 grTerigu protein sedang
50 mlAir biasa
Adonan :
3 butirTelur
175 grGula Pasir
1/4 sdtVanili
sejumputGaram
250 grTerigu
300 mlSusu cair full cream
50 grMargarin cair
secukupnyaPasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur bahan biang jadi 1.. aduk² diamkan selama 15 menit..
Jika berbusa tandanya ragi masih bagus dan aktif.
2

Kocok telur dan gula, vanili. Sampai putih... Atau sampai gula larut...
Mixer yg kecepatan tinggi.
3

Kemudian masukkan terigu dan susu cair secara bergantian...
Mixer dg kecepatan rendah.
4

Lanjut masukkan bahan biang.. mixer sebentar saja.
5

Yg terakhir masukkan margarin cair.. dan pasta pandan..
Mixer sebentar saja, pastikan didasar adonan tidak ada margarin yg mengendap..
6

Tutup diamkan selama 1 jam
7

Panaskan cetakan pukis sampai betul² panas..
Tuang adonan, setelah mengeluarkan buih² tutup...
Setelah setengah matang bisa ditambahkan topping sesuai selera... Keju atau Meises..
8

Tutup kembali lanjut panggang dg api kecil hampir padam.. kurang lebih 10 menit..
Setelah pukis matang bisa di oles dg margarin agar permukaan tidak kering..
9

Pukis siap disajikan ^^