एग ड्रॉप करी (egg drop curry recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पेस्ट की सभी सामग्री को ले, अच्छी तरह पीस ले।
- 2
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। गरम तेल में तेजपत्ता और जीरा डालें। इसमें बारीक कटा हुआ प्याज़ डाले और उसके नरम होने तक पकने दे।
- 3
अब इसमें पीसी हुआ मिश्रण डाले और मिला ले। अब हम गरम मसाला पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च और हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह से भूनेंगे।
- 4
अवशक्ता अनुसार पानी, नमक डाले और पकने दे।
- 5
जब उबाला आए एक अंडा ले और ग्रेवी के ऊपर फोड़ दे. ऐसे ही सारे अंडे एक एक करके फोड़े। बाहर का छिलका फेक दे।
- 6
अंडे को ग्रेवी में ही पकने दे. थोड़ी ग्रेवी लेकर अंडे के ऊपर डाले ताकि अंडा अच्छी तरह से पके. जब अंडे पक जाए, गैस बंद करें।
- 7
एग बूँद करी को पराठा और चावल के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
My cooking journey begin post marriage. I was trying to rationalize family life with my hobby. Hence I converted my hobby to a profession. I began different foods at home after going through professional courses. Started my own cooking class which gave me an identity. Thereafter I started taking orders for cake & chocolates. Indeed, it gives immense pleasure and satisfaction, when people give awesome feedback, whatever you bake or cook.
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