मटर पोहा(matar poha recipe in hindi)

Name: मटर पोहा(matar poha recipe in hindi)
Yield: 2 लोगों की
Cuisine: Indian
Ingredients: सामग्री:; 2 कप मोटे पोहा; 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ (लगभग 1/3 कप); 1 छोटा आलू, छिला हुआ और बारीक़ कटा हुआ (लगभग 1/2 कप); 1/3 टीस्पून राई (सरसों के बीज); 1/2 टीस्पून जीरा; 8-10 करी पत्ते; 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई; 1 चुटकी हींग, वैकल्पिक; 1 1/2 टेबलस्पून मूंगफली के दाने; 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर; 1 1/2 टीस्पून नींबू का रस; 1/2 टेबलस्पून चीनी; 1 टेबलस्पून कसा हुआ नारियल, वैकल्पिक; नमक स्वाद अनुसार; 2 टेबलस्पून तेल; 1/4 कप अनार के बीज, वैकल्पिक; 2 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया

Ayushi Jain @Ayushi678

#cwrj

मटर पोहा(matar poha recipe in hindi)

Ayushi Jain @Ayushi678

#cwrj

सामग्री

1 मिनट 30 सेकंड

2 लोगों की

सामग्री:
2 कपमोटे पोहा
1मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ (लगभग 1/3 कप)
1 छोटाआलू, छिला हुआ और बारीक़ कटा हुआ (लगभग 1/2 कप)
1/3 टीस्पूनराई (सरसों के बीज)
1/2 टीस्पूनजीरा
8-10करी पत्ते
1हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1 चुटकीहींग, वैकल्पिक
1 1/2 टेबलस्पूनमूंगफली के दाने
1/4 टीस्पूनहल्दी पाउडर
1 1/2 टीस्पूननींबू का रस
1/2 टेबलस्पूनचीनी
1 टेबलस्पूनकसा हुआ नारियल, वैकल्पिक
नमक स्वाद अनुसार
2 टेबलस्पूनतेल
1/4 कपअनार के बीज, वैकल्पिक
2 टेबलस्पूनबारीक कटा हुआ हरा धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1 मिनट 30 सेकंड

1

पोहा को एक बड़ी छलनी में ले।
उसे नल के नीचे रखे और बहते हुए पानी में 1-2 बार धो लें (या तो 1-2 गिलास पानी उसके ऊपर डालें)। अतिरिक्त पानी निकाल दें।
2

उसके ऊपर नमक और चीनी छिड़के और अच्छी तरह से मिलाकर एक तरफ रख दें।
एक कड़ाही में 2-टेबलस्पून तेल गरम करें। राई डालें; जब राई फूटने लगे तब जीरा, हरी मिर्च, करी पत्ता, मूंगफली और एक चुटकी हींग डालें।
3

मिर्च कुरकुरी होने लगे तब तक लगभग 30-40 सेकंड के लिए पकने दें।
कटा हुआ प्याज़ डालें और उसे हल्के गुलाबी रंग का होने तक भूने।

कटा हुआ आलू और नमक (केव