Putu Ayu Jumbo

Name: Putu Ayu Jumbo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Butir telur ayam; 200 gr Gula Putih (Boleh di tambahkan jika suka manis); 1/2 sdt SP; 1 scht Santan instan (me : kara); 50 ml Air pandan (campur dgn santan,rebus mendidih, dinginkan); 150 gr Tepung terigu; 1/2 butir kelapa parut; 2 sdm Tepung maizena; Sejumput garam

Hanifa @hanifanew_

Putu Ayu Jumbo

Hanifa @hanifanew_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 Butirtelur ayam
200 grGula Putih (Boleh di tambahkan jika suka manis)
1/2 sdtSP
1scht Santan instan (me : kara)
50 mlAir pandan (campur dgn santan,rebus mendidih, dinginkan)
150 grTepung terigu
1/2 butirkelapa parut
2 sdmTepung maizena
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Mixer telur, gula dan SP sampai putih berjejak lalu matikan. Masukkan tepung terigu secara bertahap mixer lg +/- 3 menitan lalu masukan air rebusan santan dan daun pandan, aduk balik menggunakan spatula
2

Campur kelapa parut, tepung maizena dan garam, aduk rata. Lalu masukkan ke dalam cetakan yg sudah di olesi minyak. Setelah itu tuang adonan di atas kelapa parut, hentakkan 3x lalu masukkan ke dalam kukusan yang telah di panaskan
3

Kukus selama +/- 35 menit, tes tusuk. Angkat, dinginkan terlebih dahulu lalu keluarkan dr dalam loyang.
4

Gampang kan bunda, irit bahan lagi😅
Happy cooking❤