બ્રેડ પકોડા (Bread Pakoda Recipe In Gujarati)

Name: બ્રેડ પકોડા (Bread Pakoda Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 નાનુ પેકેટ બ્રેડ; 1 કપ ચણા નો લોટ; 1 ચમચી ઘઉં નો કરકરો લોટ; 2 ચમચી બારીક કાપેલી પાલક; 2 ચમચી બારીક કાપેલી મેથી; 6 મિડિયમ સાઈઝના બટાકા; 1 ચમચી મીઠું; 1 ચમચી લાલ મરચુ; 1 ચમચી ધાણાજીરુ; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; 1 ચમચી ખાંડ; 1 ચમચી લીંબુ નો રસ; 1 ચમચી લસણ ની પેસ્ટ; 1 ચમચી લીલા મરચા બારીક કાપેલા; 2 ચમચી કોથમીર; 1 ચમચી વરીયાળી; 1/2 કપ ડુંગળી; તળવા માટે તેલ

Shrijal Baraiya @shrijal

#CB7

વધુ વાંચો

બ્રેડ પકોડા (Bread Pakoda Recipe In Gujarati)

Shrijal Baraiya @shrijal

સાચવેલ

ઘટકો

1નાનુ પેકેટ બ્રેડ
1 કપચણા નો લોટ
1 ચમચીઘઉં નો કરકરો લોટ
2 ચમચીબારીક કાપેલી પાલક
2 ચમચીબારીક કાપેલી મેથી
6મિડિયમ સાઈઝના બટાકા
1 ચમચીમીઠું
1 ચમચીલાલ મરચુ
1 ચમચીધાણાજીરુ
1/2 ચમચીગરમ મસાલો
1 ચમચીખાંડ
1 ચમચીલીંબુ નો રસ
1 ચમચીલસણ ની પેસ્ટ
1 ચમચીલીલા મરચા બારીક કાપેલા
2 ચમચીકોથમીર
1 ચમચીવરીયાળી
1/2 કપડુંગળી
તળવા માટે તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

બટેટાને બાફી અને તેની છાલ કાઢીને એની અંદર લાલ મરચું ધાણાજીરુ મીઠું ગરમ મસાલો ખાંડ લીંબુ વરીયાળી લસણની પેસ્ટ લીલા મરચા ડુંગળી અને કોથમીર નાખી અને મસાલો બરાબર મિક્સ કરી લો
2

હવે ચણાના લોટની અંદર એક ચમચી ઘઉંનો કરકરો લોટ નાંખી તેમાં લાલ મરચું મીઠું ધાણા જીરું મેથી પાલક કોથમીર લીલા મરચાં એ બધું નાખી અને પાણી નાંખી બરાબર મિક્સ કરી લો
3

હવે બટાકા ના મસાલા ને બ્રેડ ની અંદર લગાવી ઉપર બીજી બ્રેડ લગાવી અને વચ્ચેથી કટ કરી લો પછી તેને ચણાના લોટના બેટર મા ડીપ કરી અને ડીપ ફ્રાય કરી લો
4

તૈયાર છે બ્રેડ પકોડા તેને ટોમેટો કેચપ અને ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરો