Pici olajban lepirítjuk a lisztet egy másik lábasban a vékonyra vágott vöröshagymát. Majd felöntjük annyi tejjel, hogy krémes állagú legyen. Ezután fűszerezzük és beletesszük a lecsepegtetett babot.

Az előzőleg lepirított hagymát majd ízesítjük, sóval, kaporral, fokhagymagranulátummal. Felforraljuk és bő negyed órát főzzük. Ha nem elég sűrű pici lisztet vízzel elkeverünk és besűrítjük. Virsliből készített pörkölttel tálaltam. A végén pici ecet is mehet rá.