वेजिटेबल सूजी की इडली (vegetable suji ki idli recipe in Hindi)

Name: वेजिटेबल सूजी की इडली (vegetable suji ki idli recipe in Hindi)
Yield: 5 से 6 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो सूजी; 1 कटोरी दही; 1 प्याज़; 1 शिमला मिर्च; 1 गाजर; 1/2 कटोरी हरी मटर; 2 हरी मिर्च; 8-10 करी पत्ता; 1 छोटा चम्मच राई; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1 बड़ा चम्मच ईनो; 2 बड़े चम्मच तेल

Dolly Tolani @cook_26867478

#2022
# week 3

वेजिटेबल सूजी की इडली (vegetable suji ki idli recipe in Hindi)

Dolly Tolani @cook_26867478

#2022
# week 3

सामग्री

1 घंटा 20 मिनट

5 से 6 लोग

1/2 किलोसूजी
1 कटोरी दही
1प्याज़
1शिमला मिर्च
1गाजर
1/2 कटोरीहरी मटर
2हरी मिर्च
8-10करी पत्ता
1 छोटा चम्मचराई
1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
स्वादानुसारनमक
1 बड़ा चम्मचईनो
2 बड़े चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1 घंटा 20 मिनट

1

सारी सब्जियों को बारीक काट ले, कड़ाई में तेल करके उसमे राई डाले अब सब सब्जियां डाल कर पकाए जब सब्जियां आधी पक जाए तब उसमे हल्दी पाउडर और नमक डालें अब इसमें सूजी डाल कर 10 मिनट तक पकाएं
2

अब इसे एक बर्तन में निकाल कर दही मिला कर 1 घंटे तक ढक कर रख दे
3

1 घंटे बाद इसमें ईनो डाल कर अच्छे से मिलाएं इडली स्टैंड में तेल लगा कर इसे डाले 15 मिनट तक ढक कर पकाए
4

तैयार है वेजिटेबल इडली इसे टमाटर सॉस या चटनी के साथ सर्व करे