एक सपाट सतह पर आटा बनाने के लिए एक छोटा सा गड्ढा बनाए, अब इसमे खमीर, चीनी, वनीला एसेंस डाले। अब दूध डालकर गूंथ लें, और तब तक गूंथे, जब तक कि आटा चिकना न हो जाए।

मक्खन और नमक को मलाई और आटे में रगड़ें। इसे 40 मिनट के लिए प्रूव होने के लिए रखे।

एक बार जब आटा फूल जाए, तो इसे एक सपाट सतह पर रखें और हल्के से गूंध लें। इसे आधा में विभाजित करें, आधा आटा को कवर कर दे, जिससे उस पर पपडी न बने.

आटे के आधे हिस्से को लगभग 1/2 roll मोटाई तक बेल लें। एक गोल, कुकी कटर (लगभग 3 then व्यास) से काटें, फिर छेदों को बचाते हुए एक छोटे कुकी कटर (लगभग 1 about व्यास) से छेद करें। प्रत्येक डोनट को बटर पेपर पर रखें

इसे नम कपड़े से ढक दें और ओवन या गर्म जगह पर रखें ताकि यह आकार में दोगुना हो जाए

तेल गरम करें और उन्हें तलें। हमारे डोनट तैयार हैं। अपनी मर्जी से डेकोरेट करें।