कुकिंग निर्देश
- 1
चिकन के छोटे-छोटे पीस लेंगे और उसे एक बाउल में डालेंगे फिर उसमें डेढ चम्मच नमक, एक चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च, एम चम्मच जीरा पाउडर, एक चम्मच धनिया पाउडर,एक चम्मच गरम, आधा छोटा चम्मच लाल फूड कलर, ए क छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर,एक चम्मच सोया सॉस, एक चम्मच सिरका,एक चम्मच चिली सॉसे,एक चम्मच कार्नफ्लॉर और एक चम्मच अदरक लहसुन की पेस्ट डालेंगे और उसे अच्छी तरह से मिक्स करेंगे
- 2
चिकन को मेरीनेट कर देने के लिए 15 से 20 मिनट तक फ्रीज में रखेंगे जिससे उस पर कोटिंग अच्छी तरह जैम जाए
- 3
तेल को गर्म करेंगे और चिकन को गरम तेल में तलेंगे
- 4
लीजिए चिकन फ्राई तैयार है ।इसे चटनी के साथ सर्व करें ।
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