Mango puding

Name: Mango puding
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Lapis; 2 buah mangga ukuran sedang; 2 pcs agar2 plain; 1 ltr susu cair fullcream; 160 gr gula pasir; Lapis 2 :; 900 ml susu cair; 1 pcs agar2 plain; 100 gr gula pasir; Lapis 3 :; 900 ml air; 1 pcs nutrijel leci; 100 gr gula pasir; 2 buah mangga dipotong dadu

miftaandy @miftaandy

Batu Malang Jawa Timur

Mumpung musim mangga, dan harganya murah meriah, akhirnya sebagian diolah jadi mangga puding...saya buat 3 lapis , bikinnya super simple, dan jadinya lumayan banyak, hasilnya sebagian bisa dibagi2 deh ke tetangga dan teman kantor...Alhamdullilah

Lebih banyak

Mango puding

miftaandy @miftaandy

Batu Malang Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1Lapis
2 buahmangga ukuran sedang
2 pcsagar2 plain
1 ltrsusu cair fullcream
160 grgula pasir
Lapis 2 :
900 mlsusu cair
1 pcsagar2 plain
100 grgula pasir
Lapis 3 :
900 mlair
1 pcsnutrijel leci
100 grgula pasir
2 buahmangga dipotong dadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapis 1: blender semua bahan, tuang ke panci, masak dengan api sedang, aduk terus dengan ballon whisk hingga mendidih, angkat dan tuang ke cetakan sampai habis
2

Lapis 2: siapkan panci,masukkan semua bahan, masak dengan api sedang, aduk terus dengan ballon whisk hingga mendidih.cek lapisan 1, jika sudah padat, tuang sedikit demi sedikit ke tiap cetakan, ulangi sampai adonan habis
3

Lapis 3: siapkan panci,masukkan semua bahan, masak dengan api sedang, aduk terus hingga mendidih, setelah mendidih lalu angkat dan setelah hilang uapnya masukkan serbuk citrusnya nutrijel, cek lapisan 2, jika sudah padat, tata potongan mangga diatasnya, lalu siram dengan adonan lapis 3 ke setiap cetakan, ulangi hingga adonan habis
4

Puding mangga siap disajikan, selamat mencoba, semoga bermanfaat